Koriander – začimba za solate in meso
Koriander je enoletnica, ki se lahko seje skozi vse leto. Njeni listi in semena se uporabljajo kot aromatična dodatek k solatam in mesnim jedem.
Koromač - začimba za kuhanje
Koromač je rustična enoletnica, katere sveži ali posušeni listi se uporabljajo kot začimba za solate, stročnice, meso in ribe. Suhi plodovi so odličen dodatek omakam.
Majaron Gentile
Majaron Gentile je trajnica, katere listi in cvetovi se uporabljajo sveži ali posušeni kot dodatek mesu ali omletam. Rastlina je izredno aromatična in nepogrešljiva v kulinariki.
Menta Piperita - poprova meta
Menta Piperita je trajnica s svetlo zelenimi, močno dišečimi listi. Enostavna za vzgojo, še posebej primerna za lončke in suha tla.
Navadna kreša
Navadna kreša je enoletnica, ki jo lahko sejemo vse leto. Po približno enem mesecu se začnejo pobirati listki, ki so odličen dodatek k solatam.
Navadni Origano - zeliščni vrt
Navadni origano je trajnica, ki se lahko uporablja sveže ali posušeno za aromatiziranje solat in pizz. Rastlina je enostavna za gojenje na vrtu ali v lončkih.
Navadni tolščak – dišavnica za solate in enolončnice
Navadni tolščak (Porcellana Comune) je enoletna dišavnica z mesnatimi, ovalnimi listi, ki so odlični kot dodatek solatam in enolončnicam. Ta hitro rastoča rastlina doseže višino do 30 cm.
Pehtran za kuhanje
Pehtran je trajnica z olesenelimi stebli in močno zelenimi listi, ki imajo prijeten okus. Listi se uporabljajo za začimbo k solatam, omakam, ribam in kisu.
Rabarbara – trajnica za marmelade in sladice
Rabarbara je trajnica, katere mesnata stebla so odlična za pripravo marmelad in sladic. Rastlina se pobira šele naslednje leto po setvi.