Bela redkev Munchner Radi Valentin (Raphanus sativus L.) je srednje zgodnja sorta redkve italijanskega proizvajalca Franchi Sementi. Rastlina razvije bujno listno maso in dobro razvito korenino ovalne oblike, ki se proti konici zoži. Meso korenine je snežno belo, čvrsto, hrustljavo in izrazito okusno.
Sorta je primerna za jesensko pridelavo, saj je priporočeno obdobje setve od junija do septembra. Zaradi značilnega okusa in hrustljave teksture je odlična izbira za domače zelenjavne vrtove ter za vse, ki cenijo svežo redkev z belim mesom.
Uporaba
Bela redkev Munchner Radi Valentin je primerna za uživanje sveža, narezana na rezine ali naribana v solatah. Lahko jo postrežemo kot samostojen prigrizek, dodamo zelenjavnim krožnikom ali uporabimo kot hrustljavo prilogo različnim jedem.
Zaradi čvrstega, belega mesa in izrazitega okusa je primerna za pripravo preprostih sezonskih jedi. Najbolje jo je pobirati, ko korenine dosežejo primerno velikost in so še čvrste ter sočne.
Osnovni podatki
Vrsta: bela redkev
Sorta: Munchner Radi Valentin
Italijansko ime: Ramolaccio Birra di Monaco
Znanstveno ime: Raphanus sativus L.
Proizvajalec: Franchi Sementi
Šifra izdelka: VXO 114/4
Čas setve: junija-septembra
Zgodnost: srednje zgodnja sorta
Korenina: ovalna, proti konici zožena
Meso: snežno belo, hrustljavo in okusno
Listje: bujno in dobro razvito
Kalivost: 70%
Čistost semen: 97%
Setev in vzgoja
Po podatkih proizvajalca lahko belo redkev Munchner Radi Valentin sejemo od julija do oktobra. Za uspešno rast potrebuje rahla, globoka in dobro odcedna tla, ki omogočajo enakomeren razvoj korenin.
Priporočen postopek setve:
Gredo pripravimo tako, da tla zrahljamo in odstranimo večje kamenje ter druge ovire za rast korenin.
Semena posejemo približno 1–2 cm globoko.
Med vrstami pustimo približno 25–30 cm prostora.
Ko rastline vzklijejo, jih po potrebi razredčimo na približno 10–15 cm razmika.
Tla redno in enakomerno zalivamo, da se korenine razvijajo brez večjih prekinitev rasti.
Redkev pobiramo, ko korenine dosežejo primerno velikost, še preden postanejo preveč vlaknaste ali izgubijo kakovost.
Globina setve in razmiki so okvirna vrtnarska priporočila, ne posebej potrjeni podatki proizvajalca za to sorto.
Pogoji za uspešno rast
Svetloba: sončna lega ali rahla polsenca.
Tla: globoka, rahla, rodovitna in dobro odcedna tla.
Zalivanje: enakomerno in redno; pomanjkanje vode lahko poslabša kakovost korenin.
Temperatura: primerna je za poletno in jesensko pridelavo; ob vročini je treba posebno pozornost nameniti zalivanju.
Nega: odstranjujemo plevel in skrbimo za dovolj prostora med rastlinami.
Pobiranje: korenine poberemo pravočasno, ko so čvrste in okusne.
Dobri in slabi sosedi
Dobri sosedi:
Solata
Špinača
Grah
Fižol
Korenček
Manj primerni sosedi:
Druge križnice, kot so zelje, brokoli in cvetača, predvsem zaradi podobnih škodljivcev in bolezni
Bujno rastoče rastline, ki redkev močno zasenčijo ali ji odvzemajo prostor
Pri načrtovanju zelenjavnega vrta je priporočljivo upoštevati kolobar in redkve ne sejati več let zapored na isto gredo.
Zakaj izbrati semena bele redkve Munchner Radi Valentin?
Srednje zgodnja sorta za poletno in jesensko setev.
Ovalna korenina, ki se proti konici zoži.
Snežno belo, hrustljavo in okusno meso.
Bujna rast listja in dobro razvite korenine.
Primerna za sveže solate, prigrizke in zelenjavne priloge.
Priporočeno obdobje setve od junija do septembra