Semena korenja Chantenay

Korenje Chantenay je srednje zgodnja sorta z močnimi, srednje dolgimi koreni intenzivno oranžne barve. Odlikujeta ga nežna struktura in izrazito sladek okus, zato je primerno tako za svežo uporabo kot za pripravo različnih jedi.

Korenje Chantenay (Daucus carota L.) razvije čvrste, dobro oblikovane oranžne korene z zelo majhnim oziroma slabo izraženim sredinskim jedrom. Meso je hrustljavo, sočno in prijetno sladkega okusa.

Zaradi kakovostnih korenov je vsestransko uporabno v kuhinji – za sveže solate, juhe, priloge, sokove, kuhanje in druge zelenjavne jedi.

Osnovni podatki

Kalivost: 65 %
Čistoča: 95 %
Proizvajalec: Franchi Sementi

Setev in vzgoja

Setev: marec–julij
Način setve: neposredno na prosto
Globina setve: približno 1–2 cm
Razdalja med rastlinami: približno 4–6 cm
Razdalja med vrstami: približno 20–30 cm

Semena sejemo neposredno na pripravljeno gredo od marca do julija. Po vzniku rastline po potrebi razredčimo, da imajo koreni dovolj prostora za enakomeren razvoj.

Med kalitvijo naj bodo tla enakomerno vlažna. Za daljše obdobje pobiranja lahko v priporočenem obdobju opravimo več zaporednih setev.

Pogoji za uspešno rast

Korenje Chantenay najbolje uspeva na sončni legi ter v rahlih, globokih in dobro odcednih tleh. Tla brez večjih kamnov omogočajo lepši in enakomernejši razvoj korenov.

Pomembna je enakomerna oskrba z vodo, predvsem med kalitvijo in zgodnjim razvojem. Svežega hlevskega gnoja neposredno pred setvijo ne uporabljamo, saj lahko povzroči razvejanje korenov.

Dobri in slabi sosedi

Med dobre sosede korenja sodijo čebula, por, drobnjak, solata, radič, koper, ognjič in žametnice. Manj primerna je neposredna bližina peteršilja, pastinaka in drugih sorodnih kobulnic.

Zakaj izbrati korenje Chantenay?

Korenje Chantenay je odlična izbira zaradi srednje zgodnjega dozorevanja, intenzivno oranžne barve in sladkega okusa. Razvije čvrste in kakovostne korene z majhnim oziroma slabo izraženim jedrom ter je primerno tako za svežo uporabo kot kuhanje.