Rdeča pesa Egiptovska je zgodnja sorta s srednje velikimi, ploščato-okroglimi koreni značilne temno rdeče do rdeče-vijolične barve. Odlikujeta jo prijeten okus in zgodnja pridelava, zato je odlična za svežo uporabo in pripravo različnih jedi.
Rdeča pesa Egiptovska (Beta vulgaris) je priljubljena zgodnja sorta, ki razvije srednje velike, nekoliko sploščene korene. Meso je intenzivno rdeče do rdeče-vijolične barve in prijetnega okusa. Primerna je za svežo uporabo, kuhanje, pečenje, pripravo solat, vlaganje in sokove.
Zaradi dolgega obdobja setve lahko s postopnim sejanjem zagotovimo pridelek skozi večji del sezone.
Osnovni podatki
Kalivost: 70 %
Čistoča: 97 %
Pakiranje: 8 g
Proizvajalec: Franchi Sementi
Setev in vzgoja
Setev: marec – junij
Način setve: neposredno na prosto
Globina setve: približno 2–3 cm
Razdalja med rastlinami: približno 8–10 cm
Razdalja med vrstami: približno 25–30 cm
Rdečo peso sejemo neposredno na pripravljeno gredo. Po vzniku rastline po potrebi razredčimo, da imajo koreni dovolj prostora za enakomeren razvoj. Za daljše obdobje pobiranja lahko setev ponovimo večkrat v sezoni.
Pogoji za uspešno rast
Rdeča pesa Egiptovska najbolje uspeva na sončni do rahlo polsenčni legi ter v rahlih, rodovitnih in dobro odcednih tleh. Za razvoj kakovostnih in sočnih korenov potrebuje enakomerno oskrbo z vodo, predvsem v daljših sušnih obdobjih.
Dobri in slabi sosedi
Med dobre sosede rdeče pese sodijo čebula, česen, solata, zelje in kolerabica. Manj primerna je neposredna bližina fižola.
Zakaj izbrati rdečo peso Egiptovsko?
Rdeča pesa Egiptovska je odlična izbira za vse, ki želijo zgodnjo in nezahtevno sorto. Razvije značilne srednje velike, nekoliko sploščene korene intenzivne rdeče-vijolične barve, ki so vsestransko uporabni v kuhinji. Dolgo obdobje setve omogoča tudi postopno pridelavo skozi sezono.