Navadni Origano

Navadni origano (Origanum vulgare) je aromatična trajnica, ki je nepogrešljiva v vsaki kuhinji. Uporablja se svež ali posušen za pripravo pizz, omak, solat in drugih mediteranskih jedi. Odlikuje ga intenziven, prijeten vonj in bogat okus, ki obogati številne jedi.

Rastlina je nezahtevna za vzgojo in primerna za gojenje na vrtu, v visokih gredah ali v lončkih na balkonu in terasi.

Osnovne lastnosti

• Latinsko ime: Origanum vulgare

• Tip: trajnica

• Listi: aromatični, primerni za svežo ali sušeno uporabo

• Uporaba: kuhanje, sušenje, začimbe

 Kakovost semen

• Kalivost: 70 %

• Čistoča: 95 %

• Pakiranje: 0,5 g

 Setev in vzgoja

• Setev: marec–junij

• Lega: sončna

• Tla: suha do zmerno rodovitna, dobro odcedna

• Zalivanje: zmerno (ne prenaša zastajanja vode)

Origano je odporna rastlina, ki dobro prenaša sušo. Za bolj bujno rast priporočamo občasno obrezovanje.

 Dobri sosedje

• paradižnik

• paprika

• bučke

• zelišča (timijan, rožmarin)

 Zakaj izbrati origano?

• intenziven okus in aroma

• primeren za sušenje

• enostaven za gojenje

• primeren za vrt ali balkon