Semena endivije Scarola Bubikopf

Endivija Scarola Bubikopf (Cichorium endivia L.) spada med širokolistne oziroma eskariol endivije. Razvije bujno rozeto z velikimi, rahlo valovitimi listi in gosto sredico. Zaradi čvrstih, a nežnih listov jo lahko uporabljamo svežo, kuhano ali na hitro popražimo na ponvi z olivnim oljem in česnom.

Osnovni podatki

Kalivost: 65 %

Čistoča: 95 %

Sorta: srednje zgodnja

Proizvajalec: Franchi Sementi

Setev in vzgoja

Setev: junij–september

Način setve: neposredno na prosto ali vzgoja sadik

Globina setve: približno 0,5–1 cm

Razdalja med rastlinami: približno 25–30 cm

Razdalja med vrstami: približno 30–40 cm

Semena endivije Scarola Bubikopf sejemo od junija do septembra. Sejemo jih lahko neposredno na pripravljeno gredo ali najprej vzgojimo sadike, ki jih pozneje presadimo na stalno mesto.

Po vzniku rastline po potrebi razredčimo, da imajo dovolj prostora za razvoj širokih in kompaktnih glav. Za daljše obdobje pobiranja lahko setev v času od junija do septembra večkrat ponovimo.

Pogoji za uspešno rast

Endivija Scarola Bubikopf najbolje uspeva na sončni do rahlo polsenčni legi ter v rodovitnih, rahlih in dobro odcednih tleh. Za razvoj velikih, nežnih in hrustljavih listov potrebuje enakomerno oskrbo z vodo.

Tla med rastjo vzdržujemo zmerno vlažna, vendar se izogibamo zastajanju vode. Rastlinam zagotovimo dovolj prostora, da lahko razvijejo značilno široko rozeto s polnim in kompaktnim srcem.

Dobri in slabi sosedi

Med dobre sosede endivije sodijo korenje, redkvica, čebula, por, fižol in kapusnice. Pri sajenju ji zagotovimo dovolj prostora, da večje rastline ne ovirajo razvoja njene široke rozete.

Pri kolobarjenju se izogibamo zaporednemu gojenju endivije in drugih sorodnih radičevk na isti gredi.

Zakaj izbrati endivijo Scarola Bubikopf?

Endivija Scarola Bubikopf je odlična izbira zaradi polne in kompaktne glave ter velikih, nežnih in hrustljavih listov. Sorta je vsestransko uporabna v kuhinji – primerna je za sveže solate, lahko pa jo tudi kuhamo ali na hitro popražimo. Setev od junija do septembra omogoča predvsem poletno in jesensko pridelavo.